Le climat tropical et le sol volcanique font de la Colombie le contexte idéal pour la croissance du fruit du café et le deuxième plus grand producteur d'Arabica au monde.
Le résultat final dans la tasse donne un café au goût riche et onctueux tendant vers le sucré. Il est très aromatique, corsé avec une acidité moyenne-élevée, présentant d'agréables notes de cacao avec des notes fleuries et légèrement fruitées